Petits pains tout simple…
Faire une pâte à pain classique avec la machine à pain, au choix, on peut faire du pain blanc, du aux céréales, du sans sel…etc.
Une fois la pâte pétrie et levée, façonner des boules de pain de 60/70 gr environs.
Les placer sur du papier sulfurisé et les laisser reposer 30 minutes sous un torchon.
Badigeonnez-les d’eau salée et recouvrez-les de graines de votre choix (pavot, sésame…), enfin, incisez le dessus des petits pains.
Enfourner à four chaud (220°) pour 20 minutes.
Surveiller la cuisson, les sortir quand ils sont bien dorés!
